في هذا الموضوع سوف نتحدث عن الأوميغا 3 وهي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الحيوية و يعتبر الأوميغا 3 من العناصر الصحية التي يحتاجها الجسم ولكن هذه الدهون لا يصنعها الجسم و لكن نحصل عليها انطلاقا من المكملات الغذائية و تناول الأطعمة التي تحتوي على الأوميغا 3 و من بين هذه الأطعمة : السمك لذلك نقوم بتسمية الأوميغا 3 بزيت السمك و تعتبر الأوميغا 3 من العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على التخلص و الوقاية من أمراض عديدة و مختلفة و توفر فوائد عديدة للجسم و هناك 3 أنواع :
1ـ حمض إيكوسابنتانويك الذي يرمز له ب EPA وهو يوجد في الأسماك البحرية و أيضا المؤكولات البحرية .
2ـ حمض لينولينيك الذي يرمز له ب ALA و هو يوجد في بعض أنواع البذور و بعض الزيوت النباتية مثل بذور الكتان و حبوب الصويا و الجوز .
3ـ حمض دوكوساهيكسينويك و يرمز له ب DHA وهو يوجد في الأسماك البحرية و أيضا المؤكولات البحرية .
و يعتبر الأوميغا 3 من المكملات الغذائية التي تلعب دورا مهما في عملية النمو السليم للدماغ و هو من المكملات الغذائية المهمة للأطفال و الرضع .
ويعتبر الأوميغا 3 من أهم العناصر التي تساعد الوظائف و العمليات التي يقوم بها الجسم و من بين هذه الوظائف :
ـ ضغط الدم
ـ حرارة الجسم
ـ أمراض الحساسية
ـ الإلتهابات
ـ الألم
ـ الأورام
وقد نتساءل من أين نحصل على الأوميغا 3 ؟ نحصل على الأوميغا 3 بتناول أغدية متنوعة من بينها :
ـ المؤكولات السمكية و البحرية مثل السلمون و السردين
ـ البذور و المكسرات مثل الجوز و بذور الكتان و اللوز
ـ زيت السمك , زيت كبد السمك , زيت الطحالب
ـ اللبن ,الحليب , البيض , العصير
فوائد الأوميغا 3 لجسم الإنسان :
ـ القلق و الإكتئاب : الأوميغا 3 مفيد لحالات القلق و الإكتئاب فالأشخاص الذين يتناولون الأوميغا 3 أقل عرضة للأكتئاب و قد بينت العديد من الدراسات ذلك .
ـ الحفاظ على صحة الدماغ : يعتبر تناول الأوميغا 3 مهما جدا لنمو الدماغ و الحفاظ على أدائه الفعال كما يزيد من نمو القدرات المعرفية و الذهنية للإنسان و يعتبر الأوميغا 3 من الأغذية الضرورية للمصابين بمرض الزهايمر و الخرف كما أن تناول الأوميغا3 يزيد من نسبة كريات الدم الحمراء مما يساعد الدماغ على أداء تفكيري و ذهني فعال خصوصا للذين وصلوا إلى مرحلة الشيخوخة
ـ الحفاظ على صحة القلب : إن استهلاك زيت السمك الذي يحتوي على الأوميغا 3 تساعد على التقليل من أمراض الأوعية الدموية على مستوى القلب و كذلك تناول الأوميغا 3 يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية و قصور القلب و بذلك التقليل من عدد الوفايات.
ـ تقوية المفاصل و العظام و الحماية من الإصابة بهشاشة العظام و أمراض العظام .
ـ تحسين النوم : حيث أن الأوميغا 3 يساعد على النوم و زيادة مدة النوم خصوصا لدى الأطفال و هذا بسبب تحفيز إفراز مادة الميلاتونين .
ـ الحماية من تصلب الشرايين .
ـ المساعدة على تجديد خلايا البشرة و أنسجتها .
ـ ويعتبر الأوميغا 3 علاجا فعالا للإلتهابات الجلدية و مرض الأكزيما و الصدفية .
ـ التقليل من الشعور بالإكتئاب و القلق مما يساعد على الحفاظ على البشرة و يحمي من شيخوخة البشرة .
ـ الأوميغا 3 يساعد على جعل البشرة رطبة .
ـ الأوميغا 3 يمنع جفاف فروة الرأس .
ـ الأوميغا 3 يساعد على نمو الشعر و تقوية الشعر .
ـ الأوميغا 3 يساعد على التقليل من قشرة الرأس .
ـ الأوميغا 3 يساعد على تنشيط الدورة الدموية في بصيلات الشعر .
فوائد الأوميغا 3 للأطفال :
ـ الحماية من نزلات البرد .
ـ الحماية من السعال .
ـ تحسين مزاج الطفل .
ـ تقوية العظام .
ـ يزيد النشاط لدى الأطفال .
ـ الزيادة في مناعة الطفل .
ـ تحسين عمل الدماغ .
ـ تحسين النظر و الرؤيا للأطفال .
ـ تحسين القدرات العقلية .
ـ تحسين الإستيعاب و التركيز .
رغم وجود العديد من الفوائد للأوميغا 3 فإنه كذلك هناك أعراض جانبية للأوميغا 3 و من بين هذه الأعراض :
ـ الصداع و الدوخة .
ـ السعال .
ـ تسارع نبضات القلب .
ـ الشعور بحكة في الجلد .
ـ انتفاخ العينين .
ـ انتفاخ الوجه .
ـ صعوبة في التنفس .
ـ زيادة خطر النسيف بالنسبة للمرضى بمرض الكبد .
ـ يفقد الجسم القدرة على التحكم في نسبة السكر في الجسم للمصابين بمرض السكري .
لذلك يجب زيارة و استشارة الطبيب عند الإحساس بهذه الأعراض .

No comments:
Post a Comment